Фаршированная овощами форель в духовке рецепт

Вкусный блог. Форель, фаршированная овощами, запеченная в духовке целиком.

Форель, фаршированная овощами рататуй

Форель с овощами в духовке - блюдо, готовящееся достаточно просто и без особых усилий. Получается легким и не особенно калорийным - прекрасный обед или ужин в летний день. Состав овощей вполне можно менять, по наличию оных под рукой.

Рыбу выпотрошите, удалите жабры и тёмную плёнку из внутренней полости. Снаружи и изнутри натрите солью и приправой. Лук нарежьте кольцами или половинками колец, лимон — тонкими ломтиками, перец — соломкой, чеснок — мелкими кусочками. Зелень нарубите. Вам понравился рецепт? Оцените его!

Разрезать брюшко форели, вынуть внутренности и хорошо промыть холодной водой. Разделить пополам лимон, одну часть отложить, другой же натереть рыбу изнутри, немного поперчить, втереть соевый соус, после чего сложить рыбку пополам, тем самым закрыв ее, и оставить в таком положении час. Тем временем нужно приготовить начинку для форели. Снять кожицу с помидоров: делается это достаточно просто, необходимо лишь опустить их на минуту-полторы в кипяток, после чего кожица снимется без проблем.

Похожие статьи

• Блюдо из варёных овощей рецепты
• Творожные рогалики с яблоками рецепт пошагово в духовке
• Поделки из овощёй - Детская шапочка спицами бесплатные схемы вязания
• Лосось стейки запеченная в духовке в фольге рецепт