Генератор дыма для копчения своими руками видео - Самоделки для дома и быта
Купить дымогенератор для холодного копчения RawMiD Aroma Smoking Gun
Мясо, рыба, грибы после обработки дымом приобретают неповторимый аромат и вкус. Также значительно продлевается срок хранения таких продуктов. Раньше продукты копчения готовились на очаге, где использовались дрова. Главная проблема при такой готовке — требуется большое количество дров и постоянный контроль за процессом копчения. Сейчас очаг заменили дымогенератором — устройством, которое вырабатывает дым и направляет его в коптильную камеру к продуктам копчения.
Главная » Барбекю » Дымогенератор для холодного копчения своими руками: варианты конструкции, советы, вопросы по сборке. Копчености любят все. А многие хотят делать их сами. Для этого требуется коптильня.
- Назначение и принцип работы дымогенератора
- Установку для домашнего копчения можно приобрести в готовом исполнении либо изготовить самостоятельно из подручных материалов.
- Управлять дымом можно самому, независимо от температуры! Создавайте столько дыма, сколько вам нужно.
- Для копчения необходим не только правильный выбор технологии обработки определенных продуктов питания, но и понадобится специальное оборудование. В данной статье мы рассмотрим дымогенератор для холодного копчения своими руками, чертежи, комплектующие детали, монтажные операции.
Тема в разделе " Мангалы, барбекю, коптильни ", создана пользователем ukrtop , Искать только в заголовках Сообщения пользователя: Имена участников разделяйте запятой. Новее чем: Искать только в этой теме Искать только в этом разделе Отображать результаты в виде тем.
