Хлеб в мультиварке без дрожжей на воде рецепты пошагово в
Белый хлеб в мультиварке
Сегодня в городах Украины, где не прекращаются массированные обстрелы российскими войсками, остро стоит вопрос хлеба. У многих людей в городах нет газа и доступа к магазинам, поэтому они ищут простые рецепты хлеба, которые можно испечь без дрожжей в мультиварке или электропечи. Говорят, что фронтовой хлеб во время Второй мировой войны был вкусным и горьким. В его состав часто входили компоненты, которые в обычной жизни никто бы и не подумал в хлеб добавлять. Но люди хотели жить, поэтому хлеб пекли из ржаной муки, соевой муки, семечкового шрота макухи , свекольного жмыха и добавляли даже картофель.
Здравствуйте,подскажите пожалуйста,а что значит ставим греться тесто при закрытой крышке на 10 минут??? Просто у меня мультиварка-скороварка и в режиме выпечка я закрываю клапан,потом она набирает давление и уже минут через начинает готовить,стоит ли мне открывать крышку и спускать давление после того как она его только наберет и начнет готовить через 10 минут нагрева и набора давления??? И сколько времени тесто должно подышать,минут 5? Заранее спасибо. Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
У некоторых моделей мультиварок предусмотрен режим «хлеб», состоящий из двух циклов: подъем теста и выпекание. Это очень удобно, но и без такого специального режима можно испечь всевозможные виды хлеба в мультиварке. Например, для подъема теста отлично подходят режим «йогурт» или функция «мультиповар градусов», а для выпекания - режим «выпечка» или функция «мультиповар» с желаемой температурой. Покажу, как приготовить хлеб в мультиварке на примере самого простого ржано-пшеничного хлеба без опары. Хлеб по другим рецептам печется аналогично.
