Как приготовить свиную вырезку рецепты
15 вкуснейших рецептов свиной вырезки в духовке
Свиную вырезку можно приготовить по-разному, но сегодня мы хотим предложить тебе сделать ее на сковороде. Отличный выбор на случай, когда не хочется тратить много времени или разогревать духовку. Рассказываем 12 самых вкусных рецептов! Тебе понадобится: г свиной вырезки, растительное масло, соль, молотый черный перец. Приготовление: Нарежь свиную вырезку кусками по 10 мм толщиной, посоли и поперчи.
Блюда по рецептам со свиной вырезкой отлично подходят для праздничного стола. Вырезку можно жарить, запекать в духовке, тушить или варить, хотя последние два варианта не рациональны — слишком уж хорош ценный кусок. Рагу, стейки или медальоны, поданные под специальным соусом и с бокалом вина, сравнимы с путешествием в страну гастрономических чудес. Правильно приготовленная свиная вырезка всегда получается сочной и имеет слегка сладковатый вкус.
Свинина — мясо, которое готовится довольно быстро, какую часть не возьми. Но среди всех отрубов самым «мгновенным» можно назвать свиную вырезку. Это и хорошо, и плохо.
