Как сделать крем мёд в домашних условиях видео
Крем-мёд или взбитый мёд: что это такое и как его делают?
Крем-мед с апельсином — это не только вкусный, но и полезный десерт. Натуральное лакомство понравится и ребятне, и взрослым. Продукт, созданный на основе меда и сочных плодов, пользуется большой популярностью. Его намазывают на хлеб и булочки, добавляют в чай, кладут в выпечку, просто едят ложечкой. Чтобы из собранной пчелами сладости сделать кремовый продукт, необходимо с помощью специального оборудования взбить свежий мед.
Ценники в магазине. Мед липовый: 1 кг - 50 руб. Мед настоящий: 1 кг - руб. Химия процесса Мёд содержит большое количество разных сахаров - фруктоза, глюкоза, сахароза, мальтоза, декстрины всего в химической формуле меда насчитывается почти 25 различных сахаров. Кристаллизация мёда зависит от нескольких факторов. Но самую значительную роль играют два фактора - содержание в мёде и воды и глюкозы.
Крем-мед: как его делают, польза и отличия от обычного меда
Статья о крем мёде. Описание, свойства и преимущества крем мёда, приготовление крем мёда дома. Крем мед - это мёд, состоящий из кристаллов не более 0,04 мм. После откачки мёд находится в жидком состоянии некоторое время, потом начинается процесс кристаллизации.
