Кета рецепты засолки
Нежная, как сёмга: 5 классных рецептов засолки кеты
Кета, как и другая красная рыба , содержит много белка, аминокислот, витамина D и других полезных микроэлементов. Она считается одной из самых вкусных и полезных рыб семейства лососевых. В Сети можно найти много различных рецептов засолки кеты. РБК Life приводит вариант засолки сухим способом. Нужны только соль и сахар. Свой способ засолки кеты в домашних условиях рассказал и показал на видео кулинар и YouTube-блогер Алексей Пестов.
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Что потребуется для засолки кеты
- Малосольная рыбка на рынке стоит основательно дороже свежемороженой. И не всегда бывает достаточно малосольной.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Малосольная кета: рецепт вкусной засолки. Секрет вкусной и сочной слабосоленой кеты — использование подсолнечного масла, а есть ее можно уже спустя несколько часов.
- Подбираем специи для рыбы
- Высокая цена на солёную кету не гарантирует хорошее качество этой деликатесной рыбы. Чтобы больше не испытывать разочарования, засолите кету сами.
- Филе для этого рецепта мы использовали от рыбы весом 3,7 килограмма. У нас вышло 2 роскошных заготовки, одну из которых мы уже использовали для запекания.
- Мы используем файлы Cookie.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Весёлый Бублик. Готовлю кету в домашних условиях на ужин и Новый год.
- Домашний засол кеты или других лососей требует некоторых затрат и усилий, но эти усилия окупятся употреблением вкуснейшего и полезного продукта питания. Все ждут от меня совета, как засолить кету в домашних условиях вкусно с сахарком, так называемым «семужным посолом».
- Сегодня на кулинарной повестке: кета пряного посола. Предлагаю еще один рецептик засолки кеты.
Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. Заморозка рыбы — это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества. Однако, у такого метода консервирования рыбки есть и один существенный минус — приступить к приготовлению продукта сразу не получится, перед этим нужно будет потратить определенное время на разморозку.
