Лионский салат рецепт

На случай, если кому-то этот салат покажется недостаточно соленым или острым, на столе должны стоять уксус, соль и перец. В оригинальном английском мясном салате используется мясо курицы и отварные шампиньоны, я решила немного поэксперементировать. Бельгийское блюдо, родом из региона Льеж.

Лионский салат по-новому

Для многих французская кухня — это что-то изысканное, с заморочками в технологии приготовления. Это не всегда так. Мы знаем о вкуснейшей говядине по-бургундски, сделать которую несложно , теперь этот Лионский салат или "Лионез" , его второе имя. Говорят, что руку в изобретение салата приложили лионские прачки.

Вся Соль » Без категории » Салаты » Лионский салат. Лионский салат — одно из классических блюд лионского бушона, как в городе при слиянии рек Роны и Соны называют бистро. Лион, который, с легкой руки Курнонского, получил в году неофициальный титул «столицы современной гастрономии», очень серьезно относится к своему месту на карте этой самой гастрономии. Так в 18 веке именовали поварих богатых домов Лиона.

Красивый, вкусный и легкий в приготовлении салат, где гармонично сочетаются все компоненты. Пропорции заправки масла и лимонного сока или уксуса можно менять по своему вкусу. Также к заправке можно добавить немного зернистой горчицы.

Похожие статьи

• Вкусные салаты к праздничному столу с крабовыми палочками - Салаты праздничные, рецепты с фото на m:
• Как украсить салат с крабовыми палочками рецепт
• Простые салаты с фото с сухариками
• Салаты легкие на быстрое приготовление - Простые, легкие, быстрые салаты - 796 рецептов приготовлени