Набор для специй своими руками - Сделай сам:травки-приправки и специи : Вторые блюда

Приправа для гуляша делает вкус блюда более насыщенным и ярким. В домашних условиях специи выбирают в зависимости от того, какое мясо используется для приготовления, и с учетом вкусовых предпочтений членов семьи. Если одна из приправ не нравится, ей всегда можно найти замену или просто исключить из состава смеси. В гуляш традиционно кладется лук, некоторые дополнительно добавляют чеснок.

Секреты кулинарии: Brest.biz узнал, как правильно использовать приправы

Перезвоните мне. Сушеные дольки чеснока незаменимы при домашнем консервировании. Во всех рецептах маринования и засолки овощей томатов, огурцов, патиссонов, перца и др присутствует этот жгучий овощ. Можно добавлять также в первые и вторые блюда. Уважаемые посетители. В своем поиске где купить специи и пряности Вы попали в правильное место, на сайт, который не разочарует, а может и удивит даже самых взыскательных покупателей.

Специи способны любое блюдо сделать уникальным. Как выбрать подходящий вариант для того или иного мяса, как раскрыть вкус и аромат каждой пряности и с чем их сочетать — об этом читайте прямо сейчас. Используйте пряные травы и специи грамотно и в небольших количествах. Переизбыток специй может испортить блюдо. В горячие блюда, а также при тушении, запекании и жарке пряности добавляют в конце приготовления или уже в готовое блюдо, если иное не указано на упаковке. Храните пряности в стеклянной банке с плотной крышкой или в любой другой герметичной посуде в сухом месте, так они не испортятся и не потеряют своих свойств.

В конце сезона, кроме плодовых заготовок, в качестве бонуса своими руками реально приготовить еще и приправы. Их состав и пропорции можно варьировать, ориентируясь на собственный вкус. Для этого вам понадобятся овощи и зелень, выращенные в вашем огороде. Все составляющие приправ в своем первоначальном виде должны быть целыми и неповрежденными. Овощи и зелень перед использованием необходимо ополоснуть, высушить и измельчить. Допустимо по желанию добавлять в состав приправы соль, молотый перец и лавровый лист.

Похожие статьи

• Мастер класс по декупажу короба для специй - Гейнер в домашних условиях. 10 лучших рецептов
• Мастер-класс гель-лак снятие - Бариста Агата. Три королевских слова. Книга вторая (19.03)
• Простые блюда из печени говяжьей рецепты простые и вкусные
• Монтаж видео камеры своими руками - Видеонаблюдение своими руками Читайте как