Почему алхимики называли винный спирт алкоголем
История алкоголя
Появление алкоголя историки цивилизаций датируют эпохой неолита. Точная дата, когда человек попробовал напиток, содержащий этанол, неизвестна. Скорее всего, это были забродившие плоды тропических растений. Примерное время вхождения алкоголя в жизнь человека — тысяч лет назад. Самые древние доказательства того, что человек самостоятельно готовил алкогольные напитки, нашли в Китае.
Спирты представляют собой обширный и разнообразный класс соединений: они весьма распространены в природе и часто выполняют важные функции в живых организмах. Спирты являются важными соединениями с точки зрения органического синтеза , не только представляя интерес как целевые продукты, но и как промежуточные вещества, имеющие ряд уникальных химических свойств. Кроме того, спирты являются промышленно важными продуктами и находят широчайшее применение как в промышленности, так и в повседневных приложениях.
Спирт этиловый — вещество, которое можно применять в огромном числе видов деятельности. Широкое распространение он получил в пищевой промышленности, за счёт того, что является основным действующим компонентом алкогольных напитков. Этанол имеет долгую историю использования в пищевой промышленности. Действие алкогольных напитков и способы их получения известны человечеству еще с библейских времен.
Похожие статьи
- Рецепты приготовление из свиной печенки - Как приготовить свиную печень : 4 рецепта
- Описание и схема вязание тапочек на 2 спицах - Носочки, тапочки для взрослых спицами » «Хомяк55» - в
- Чехлы на машину своими руками вязаные - Купить заклепочник ручной, цены. Продажа ручных
- Поделки из овощёй - Детская шапочка спицами бесплатные схемы вязания