Рецепт вафли мягкие
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Простые венские вафли на молоке
Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся. Для такого пирога прекрасно подойдут красные апельсины. Не найдете семолину, добавьте в тесто манку.
Мягкие вафли — это пышные вафли квадратной или круглой формы, которые готовятся из теста с добавлением разрыхлителя. Классикой считаются венские вафли. Если в рецепте есть сливочное масло, то его необходимо растопить на водяной бане. Выпечка с растопленным маслом приобретает нежный вкус и пористость. Положите масло в меньшую ёмкость и поставьте её в большую кастрюлю с кипящей водой. Постоянно помешивая масло, растопите его.
- Как готовить венские и другие мягкие вафли
- Простые венские вафли на молоке.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Главная :: Рецепты. Бельгийские мягкие вафли Автор: Volechka.
Это тесто получается очень воздушным, из него можно сделать и классические вафли, не добавляя в них кофе и шоколад. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой. Я долго искала рецепт пышных вафель для электровафельницы и нашла подходящий.