Рулетики из баклажанов с овощами рецепты
Рулетики из баклажанов с разными начинками
Подготовить ингредиенты. Баклажаны нарезать вдоль пластиками толщиной 3—5 мм. Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде. В разогретой с маслом сковороде обжарить морковь. Добавить помидоры и приправу, обжарить, остудить.
Ингредиенты крупных баклажана 2. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Нарезать баклажаны на пластики толщиной 7 мм. Посолить и оставить на 15 минут в сторону.
- Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов с овощами и сыром»:
- Калорийность: ,67 ккал.
- Автор: Эльвира, Читатель и автор Food.
- Овощные рулетики — это, конечно, не рагу: покрошил овощи в сковородку, и пусть себе тушится. С ними приходится повозиться.
- Пошаговый фоторецепт
- Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать вдоль пластинами толщиной около 5 мм. Разложить ломтики баклажана в один слой на разделочную доску, посыпать солью, уложить следующий слой баклажанов и снова посыпать солью.
- Перед вами нарядная закуска, которую по достоинству оценят любители индийской кухни. Аромат специй отлично сочетается с нейтральным сыром, а овощи в середине рулетика делают текстуру блюда интересней.
- Рулетики из баклажанов с начинкой из фарша и овощей. Предлагаю рецепт полезного овощного блюда для всей семьи - рулетики из баклажанов с начинкой из овощей и фарша.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рулетики из баклажанов с овощной начинкой можно смело приготовить без особых усилий. Получаются они очень вкусными и сытными, несмотря на то, что мясо в начинку не добавляется, а используются исключительно овощи.
- Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта.
- Настя Немец Поваренок 1 уровня. Очень люблю баклажаны в любом виде.
Рулетики из баклажанов с курицей и овощами в духовке. Рулетики из баклажанов — это не только аппетитная закуска. Заверните мясо в овощи, запеките в духовке, и у вас получится вкусное второе блюдо. Подавайте самостоятельно или вместе с гарниром. В сковороде разогрейте 2 ложки масла.
