Салат оливье с курицей и яблоком рецепт
5 необычных рецептов оливье от наших читателей: со шпротами, халапеньо, сладким перцем
Пошаговые рецепты с фото. Репчатый Лук. Как я готовлю оливье летом.
Оливье с курицей и яблоком
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Приготовил : Зоя Шунина. Количество порций 4. Калорийность ккал. Картофель отварите в кожуре, охладите и очистите.
- Ингредиенты
- Автор Ирина.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Картофель и морковь варить на пару до готовности овощи не должны быть слишком мягкими , остудить до комнатной температуры. Яйца сварить вкрутую, остудить под струей холодной воды.
Наверное, самым распространенным вариантом этого салата является «Оливье» с колбасой , в состав которого помимо любимой всеми докторской колбасы входят картошка, морковь, яйца, соленые огурцы и зеленый горошек, по крайней мере, именно такую композицию продуктов предлагает нам общепит под названием «Оливье», а другие варианты, наверное, считаются изысками, которые мы можем приготовить сами или отведать в ресторанах высокой кухни. На самом деле, существуют совершенно потрясающие деликатесные виды «Оливье», в которых в качестве основного ингредиента используются креветки или раковые шейки, или говяжий язык, или еще что-то подобное, однако, я думаю, что ради возможности поразить гостей нет смысла залезать в долги, а приятного гастрономического разнообразия вполне можно достичь и более доступными способами. Согласно моему опыту, большим успехом всегда пользуется «Оливье» с говядиной , а также более бюджетный вариант салата с курицей и свежими огурцами , так что вовсе не нужно быть богачом, чтобы готовить вкусные и аппетитные блюда и устраивать для своих близких настоящие пиршества даже в отсутствие какого-либо большого праздника. Сегодня я хочу показать вам свой коронный рецепт салата «Оливье», который позволяет сделать это блюдо просто идеальным, и даже если вам уже набил оскомину этот салат, то я уверена, что вы оцените по достоинству вариант, который готовится из куриного филе с добавлением свежего яблока.
