Сердца свиного с фото очень вкусный - Блюда из сердца, 48 рецептов фото рецепты / Готовим. РУ

Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Блюда из свинины

За основу взят рецепт приготовления лосиного сердца на охоте. Но какие из нас охотники и где те лоси??? И вот немного изменений и на нашем столе вкуснейший обед.

Говяжье сердце — достаточно редкий гость на наших столах. К дешёвым данный продукт отнести нельзя, но и сказать, что он супердорогой тоже будет неправильным. В говяжьем сердце содержится столько же белка сколько и в самом мясе, а вот жиров значительно меньше.

На ощупь говяжье сердце упругое, а при надавливании быстро восстанавливает форму. Запах мясной и естественный, без посторонних ароматов. При выборе замороженного субпродукта обратите внимание, чтобы в пачке практически не было льда. Разрежьте сердце на половины или четвертинки.

Похожие статьи

• Простые блюда из печени говяжьей рецепты простые и вкусные
• Фотографии стрижек модных - Подборка коротких стрижек 2012 / фото очень коротких женских стрижек
• Лампензель для золочения
• Монтаж видео камеры своими руками - Видеонаблюдение своими руками Читайте как