Стерлядь фаршированная рецепт
Рецепты из стерляди на праздник
Стерлядь — осетровая пресноводная рыба. Стерляжье мясо белое, деликатесное, жирное, довольно плотное и упругое, обладающее особой нежностью и буквально тающее во рту. В его составе большое количество белка и аминокислот, полиненасышенных жирных кислот, много витаминов Е, А , РР, D, группы В и минералов фтор, цинк, молибден, калий, фосфор, железо и пр. А заливное из стерляди — просто классика Русского застолья!
Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить жабры. Снова промыть под струей проточной воды. С внутренней стороны возле головы надрезать позвоночник, но не до конца. Сделать это лучше с помощью ножниц. Такой же надрез сделать возле хвоста. Теперь нужно удалить вытянуть визигу.
- Фаршированная стерлядка
- Стерлядь - царская благородная рыбка, способная украсить любой праздничный стол.
- Фаршированной стерляди гарнир не требуется, вы получите вкусное и сытное блюдо по принципу два в одном.
- Очистите стерлядь от чешуи, выпотрошите, промойте, затем просушите на бумажном полотенце. Картошку очистите, порежьте кубиками.
- Ингредиенты для «Стерлядь фаршированная»:
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Светланка-Конфетка Поваренок 1 уровня. Стерлядь, фаршированная грибами, запеченная в духовке, которая будет прекрасным, богатым, вкуснейшим украшением Вашего праздничного стола.
- Стерлядь, запечённая в духовке с луком и лимоном.
- Как приготовить Фаршированная стерлядь - пошаговое описание
- Автор Алексей Крюков. Ингредиенты Рыба целая.
- Основные блюда.
- Стерлядь обдать кипятком, после чего отковырять, панцирные бляшки «жучки».
Что бы это ни было, в последний раз это делалось очень. -- И в чем же меня обвиняют. Наконец-то он был теперь под контролем у Олвина.
