Тефтели с грибами в духовке пошаговый рецепт
Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Рис предварительно сварить и остудить. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до кусочков среднего средних размера. Фарш хорошенько вымесить, раза хорошо стукнув в мисочке он тогда становится более однородный и мягкий. Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр натертый на мелкой терке , укроп, соль и перец.
Не смотря на большое количество ингредиентов, рецепт совсем не сложный, и вкусный. При запекании, мясные шарики желательно накрыть фольгой, чтобы не пересохли и оставались сочными. Мне еще нравятся мясные шарики с моцареллой , поглядите, может тоже придутся по вкусу. В глубокую миску переложить грибную перемолотую смесь, добавить фарш и рис, хорошенько перемешать. Добавить тертый сыр, рубленный укроп, соль и черный молотый перец.
- Ингредиенты
- Автор: Каралина, Читатель и автор Food.
- Семена фенхеля можно заменить тмином.
- Автор: Анастация Стець, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Энергетическая ценность:
- Тефтели с грибной подливой в духовке Автор: Татьяна Сивкова.
- Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок. Мы еще не успели закончить съемку, как приехал мой муж собираться.
- Время подготовки: 25 мин.
Фарш из мяса или птицы очень удобный продукт. С его помощью можно приготовить огромное количество блюд, значительно сэкономив драгоценное время, и быстро и сытно накормить семью. Отличный вариант вкусного блюда из фарша — тефтели с грибами в духовке. Нежные и сочные тефтели из фарша с ароматной начинкой из грибов щедро политые сметаной, с запеченной сырной корочкой — очень вкусно и питательно. Готовятся тефтели из фарша с грибами достаточно быстро. Удобно, что они не обжариваются по-отдельности на сковороде, а запекаются в духовке, что делает их менее калорийными и значительно экономит время.
