Цветная капуста в кляре калорийность 100 грамм - Капуста брокколи варёная - калорийность, полезные с
Цветная капуста
Продукт низкокалорийный, при этом содержит большое количество различных микронутриентов. В состав капусты входят ценный белок 2,5 г на г и пищевые волокна 2 г на г , которые стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, способствуют выведению из организма токсинов, тяжелых металлов и холестерина, а также защищают кишечник от развития онкологических заболеваний. Полезна для пищеварения. Цветная капуста богата пектиновыми веществами, яблочной и лимонной кислотой.
Цветная капуста, однолетник семейства Капустные , в настоящее время распространён практически повсеместно, не считая районов Севера. Цветную капусту многие любят и ценят за ее нежный вкус и полезность. Свое название она получила вовсе не за яркий цвет, а за то, что ее соцветия напоминают нежные бежевые цветки. Мало кто знает историю этого удивительного овоща. Свою историю цветная капуста начинает с древней Сирии, где растение начали выращивать, предположительно в результате селекции листовой капусты.
Как известно, капуста брокколи очень и очень полезна. Она богата многим витаминами, макро и микроэлементами, которые крайне необходимы и маленьким детям, и взрослым и старикам. Удивительно, что в брокколи содержится такой комплекс полезных веществ, что этот вид капусты можно назвать природным поливитамином.
