Закуски из кабачков на праздничный стол и рецептами
Закуска из кабачков на праздничный стол может быть приготовлена непосредственно перед празднованием, или за несколько дней, а возможно и даже за несколько месяцев до праздника. Как бы там ни было, такие яства обязательно должны присутствовать на столе, так как они прекрасно дополняют мясные блюда, а так же чудесно выполняют роль закуски под спиртные напитки. Как обычные хозяйки, так и профессиональные кулинары имеют в своём арсенале достаточно большое количество разнообразных рецептов закусок из кабачков. Каждый из этих рецептов, естественно, имеет свои особенности, однако, есть одно правило, которому желательно всегда следовать.
Закуска из кабачков на праздничный стол
Кабачок очень вкусный, а главное недорогой овощ, из которого можно приготовить невероятное количество вкусных и полезных блюд. Из кабачков готовят салаты, их маринуют сырыми, без тепловой обработки, кабачки фаршируют и запекают, жарят в кляре или панировке. Праздничный стол могут украсить рулетики из кабачков с разнообразными начинками.
Людмила Плеханова Готовим вместе. Сразу 4 рецепта невероятно вкусных мясных закусок на праздничный стол. Эти закуски можно сделать заранее, а в нужный момент только нарезать. Всегда делаю на праздничный стол какую-либо мясную закуску в виде рулета, зельца, сальтисона, ветчины. Да и дети с удовольствием делают себе бутерброды с такими мясными закусками.
Закуски из кабачков — это вкусные и доступные блюда, которые подойдут как для ежедневного, так и праздничного стола. Легкие и аппетитные, они вполне могут заменить салаты или стать вкуснейшим перекусом. Один из самых простых и быстрых рецептов: обжарить круглые дольки кабачка с чесноком. Закуски также можно готовить в духовке: для этого пластинки кабачка сворачивают в рулетик, помещая внутрь куриное филе или мягкий сыр.