Засолка толстолобика в домашних условиях видео - Засолка карпа рецепт Как солить карпа в домашних ус


Засолка рыбы

Каждый истинный рыбак должен уметь не только ловить рыбу, вялить и сушить ее, но и самостоятельно солить икру. Ведь правильно засоленная рыбья икра — это настоящий деликатес. К тому же, домашняя икра очень полезна благодаря своей натуральности и высокому содержанию питательных веществ.

Как солить рыбу

Однако наши предки, вяля рыбу, меньше всего думали о пиве. Вяление наряду с соленьем — надёжный и один из самых древних способов консервации продуктов. Конечно, вяленой рыбой долго питаться не получится, но в случае чего с голоду не умрёшь. Мне неоднократно приходилось видеть в разных местах Сибири целые сараи вяленой рыбы, запасённой на зиму. Перед вялением рыбу необходимо засолить другими словами сделать «селёдку».

Таранка: секреты приготовления сушено-вяленой рыбы в домашних условиях
Несколько способов засолки рыбы для вяления. Как сохранить вяленую рыбу, чтобы она не потеряла вкус
Малосольный карп
Можно ли солить рыбу нитритной солью при домашних заготовках
Важные правила приготовления балыка из мяса карпов дома

Моя страница Мой круг общения. Спросить на форуме Общаться в чате Мои объявления. Рыбалка - о главном Рыбаков: Дзен RSS.

Как солить рыбу
Солим толстолобика
Посол рыбы - Охотничья кухня - Охота брат, охота и рыбалка. Форум охотников России
Филе карпа малосольное (домашней засолки) - manikyrsha.ru
Малосольный карп рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»
Как правильно солить рыбу | Город Полтава
Засолка икры в домашних условиях - Новости - База отдыха «Подборовье» Ленинградская область

Икра не только вкусна, но и полезна, она улучшает кровообращение, укрепляет иммунитет, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Бутерброды с ней считаются традиционным деликатесом во многих семьях. Чаще всего икру покупают в банках, но засолить ее самостоятельно совсем не сложно, а по вкусу она не будет уступать магазинным аналогам. Сначала из рыбы необходимо вынуть икру.

Похожие статьи