Легкие Коптильня холодного копчения своими руками фото
Коптильня горячего копчения своими руками
Домашние копчения: что может быть вкуснее? А приготовить копченую рыбу, которая была выловлена накануне своими руками, и попробовать ее — само объедение. Именно поэтому, чтобы регулярно радовать себя и своих близких вкусными копченостями, желательно дома иметь специальную коптильню. Такие агрегаты для горячего и холодного вида копчения продаются в готовом виде в магазинах, однако, гораздо дешевле будет установить коптильню своими руками. К тому же в Интернете можно без труда найти обучающее видео, чертежи коптилен и другие материалы, которые помогут в работе.
Обзор коптилен холодного копчения. Копченые продукты не просто обладают великолепными вкусовыми качествами, но еще и характеризуются долгим сроком хранения. Еще в древности было замечено, что такие продукты, как мясо, сало, рыба, закопченные холодным способом, гораздо дольше хранятся. Но ведь это не только практично, а еще и невероятно вкусно.
Коптильня на своем собственном дачном участке — дело нужное, особенно если у вас в сарайчике дожидает своего времени поросенок, или же рядом водоем, наполненный всяческой рыбой…. А чтоб долго не мечтать да слюнки не глотать, давайте с вами ознакомимся с технологией изготовления холодной коптильни своими руками, а потом КАК возьмем, да КАК построим её — собственную коптилку холодного копчения! Для её размещения потребуется небольшой земельный участок, где-то в ,5 метра всего-то!
Похожие статьи
- Рецепт и легкого творожного десерта
- Салаты легкие на быстрое приготовление - Простые, легкие, быстрые салаты - 796 рецептов приготовлени
- Фата своими руками пошагово с фото - Цветы из холодного фарфора своими руками. Лепка розы
- Как и из чего сделать самодельный прицеп для легкового автомобиля - Как сделать тормоза на прицеп к