Печёночный пирог рецепт пошагово в духовке
Печеночный пирог в духовке 🥧
Ингредиенты печень г. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Печень промываем, зачищаем и замачиваем предварительно в молоке на 2 часа. Затем перемалываем печень, лук, морковь, добавляем молоко, соль и перец.
Если вам нравится печенка, то я рекомендую обязательно попробовать этот вкусный печеночный торт. Он выгодно отличается от своих многочисленных собратьев из печеночных блинчиков тем, что готовится в духовке, а это значительно экономит время и силы хозяйки, минимизируя ее присутствие на кухне. Кроме того, всем известно, что запеченное в духовке блюдо полезнее, чем жаренное на сковороде. Я готовила этот торт из куриной печени и из свиной.
- 1. Печеночный торт со сметаной
- Добрый день! Внимательнее нужно быть, когда пишите величины в рецептах.
- Лук обжарить до золотистости, добавить морковь и жарить помешивая минут. К луку и моркови добавить сладкий перец и жарить все вместе минуты.
- Мясо для роллов должно быть очень хорошего качества, но, чтобы было нежнее и вкуснее, лучше его все-таки еще и отбить. Вместо сибаса можно взять другую рыбу, а лимонник заменить кожурой лимона.
- Как приготовить:
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food.
- Тоже делаю печеночный тортик из куриной печени, действительно нежный, туда муку, яйцо и ложку майонеза. А чтобы не переворачивать коржи, я в редмондовском мультипекаре пеку на панели для гриля, очень удобно, он сразу с обеих сторон печется и масла почти не нужно.
- Этот способ приготовления печеночного торта в духовке подойдет для ленивых любителей вкусно поесть.
Печеночный торт — это холодная закуска с тонким и оригинальным вкусом, отличающаяся элегантной подачей. Среди субпродуктов печенка — настоящая королева, это полезный, высокобелковый, доступный и очень вкусный продукт. Диетологи рекомендуют включать печенку в меню спортсменов в периоды активных затрат энергии, она необходима женскому организму для поддержания сил во время беременности, а кроме того, это богатейший источник железа, дефицит которого приводит к анемии. Благодаря пошаговому рецепту с фото приготовить печеночный торт будет достаточно легко. Сначала освободите печенку от покрывающей ее пленки и тщательно удалите крупные вены, а затем измельчите, пропустив через мясорубку. Еще проще пробить ее погружным блендером, его мощности достаточно для получения однородного фарша.
