Пельмени фарш рецепты

Моя семья - любители баранины. И мы часто покупаем большими кусками баранину. В этот раз это был курдючный баран, весом около 40 кг уже разделанного веса , и мы взяли половину туши.

Домашние пельмени с мясом и сыром

Самые вкусные пельмени, конечно же, домашние. Мы часто лепим пельмени всей семьей, и обязательно в этом процессе участвуют дети. Лепка пельменей сближает семью, учит детей совместному творчеству и приносит радость.

Как приготовить сочный фарш для пельменей

Фарш для пельменей из свинины и говядины

Сытные домашние пельмени приготовлены с начинкой из смешанного фарша. В рецепте используется говядина и свинина. Наверное, никто не станет оспаривать суждение о том, что домашние пельмени во многом превосходят пельмени магазинные. И начинка у домашних пельменей «надежная», и тесто при варке не принесет сюрпризы. Лепка домашних пельменей — процесс кропотливый, но зато на выходе довольными останутся все.