Песочное тесто рецепт с фруктами
Песочный пирог с фруктами
Песочный пирог с желе ягодами и фруктами точно стоит приготовить на праздник! Рассыпчатый корж с сочной начинкой, вместо традиционной заливки, покрывает легкое желе. Кажется, что такой рецепт непросто будет воплотить, но это не так. Сначала мы замесим обычное песочное тесто и испечем корж муку можно использовать пшеничную, но, если хотите сделать десерт чуть легче и полезнее, возьмите пополам обычной и цельнозерновой муки. Затем запечем корж в духовке до готовности. Чтобы дно при выпечке не деформировалось, используем груз.
Тесто: Все смешать, вымесить тесто. Несмотря на постоянный рецепт иногда тесто поучается не гладким и однородным, а слишком рассыпчатым и крошащимся. Не переживайте, для наших пирогов это не страшно. В последний раз у меня именно так и вышло, - я его просто накрошила в форму и примяла. Если будете готовить большой пирог на весь противень израсходуется все тесто. Если в форме как на фото - хватит на 3 пирожка.
- Для начала сделаем тесто. Нужно растопить сливочное масло, немного остудить, добавить сметану, щепотку соли и муку с разрыхлителем.
- Автор Марина Коногорская. Очень вкусный пирог.
- Фрукты берите по своему вкусу, ягоды тоже подойдут любые, даже замороженные. Вместо овсяных можно взять хлопья «4 злака», но и в этом случае часть из них надо обязательно измельчить.
- Галета с фруктами из постного песочного теста.
- Песочное тесто для торта можно приготовить по любому известному Вам рецепту. А если хочется сэкономить время и силы, то можно просто взять готовую мучную смесь «Песочный торт» С.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Песочное тесто берет свое начало в XII веке нашей эры. Впервые делать подобное тесто стали в Британии, однако позднее идею подхватили шотландцы. Как и сейчас, люди в прошлом любили экономить. Соответственно, выкидывать тесто после выпекания хлеба никому не хотелось.
