Пирожные с зеркальной глазурью рецепт
Муссовые пирожные Апельсин в шоколаде в чёрной зеркальной глазури
Я только закончила работу над онлайн курсом "Муссовые торты". Три месяца я жила созданием и апробацией рецептов, съемками которые очень сильно выматывают , подготовкой раздаточных материалов и оформлением курса. Не кухня, а компьютер превратились в мое рабочее место. Но, наконец-то, я могу вернуться к тому, что очень люблю: готовить, пробовать новые рецепты и фотографировать. Я рада поделиться рецептом пирожных "Клубника со сливками". Воздушное и нежное пирожное, которое Вы можете приготовить ко дню влюбленных, на 8 марта.
В мире прекрасного появились и прочно заняли своё место потрясающие по своей красоте кулинарные современные десерты. Они приковывают наши взгляды, изумляют палитрой цветов и необычайным блеском. Всё это великолепие исходит от зеркальной глазури, которой покрываются торты и пирожные. Подойдя поближе, вы можете даже увидеть своё отражение на торте.
- Как приготовить Муссовые пирожные сердечки с зеркальной глазурью рецепт пошагово
- Такое суфле можно приготовить и без желатина, тогда сливки взбивайте поплотнее, чтобы они дали объем.
- Рецепты » Десерты и выпечка. Муссовые пирожные сердечки с зеркальной глазурью.
- Кондитерские истории. Зеркальная глазурь для муссовых десертов.
Красивая и блестящая зеркальная глазурь — один из лучших вариантов декора для муссовых пирожных. Она мгновенно приковывает взгляд и стимулирует желание попробовать предложенное лакомство. Я покажу как готовить и использовать зеркальную глазурь на примере яблочных пирожных. Но следуя предложенным принципам, вы можете украсить любой муссовый десерт. В рецепте бисквит выпекается в форме 16 см из расчета на 6 пирожных.
