Рецепт картошки с баклажанами и перцем - Овощное рагу с кабачками, баклажанами и грибами рецепт с
Овощное рагу с баклажанами и кабачками
Овощное рагу с кабачками, перцем и баклажанами. В сковороде разогрейте одну-две ложки масла на среднем огне. Обжаривайте овощи по полторы-две минуты с каждой стороны, чтобы они слегка подрумянились. Лук нарежьте половинками или четвертинками колец, помидоры и перец — небольшими кусочками.
К примеру, овощное рагу с картошкой, баклажанами и кабачками готовится на сковороде всего за 20 минут. Такое легкое в приготовлении вегетарианское блюдо станет прекрасным гарниром для ужина или обеда. Несмотря на низкую калорийность, которая составляет не боле 70ккал на гр. В кулинарии принято считать, что хороший салат получится в том случае, если в нем будет использовано не более 5 разных ингредиентов. А такое известное всем блюдо, как рагу получается намного вкусней, чем больше разных овощей в нем будет использовано.
Удивительная Грузия. Аджапсандали: как приготовить овощное рагу из баклажанов по-грузински? К баклажанам невозможно относиться равнодушно: их или обожают, или не воспринимают в принципе. В нашей семье баклажаны — это главный летний овощ после сочных, домашних помидоров, конечно , который в силу особенностей сибирского климата в неограниченном количестве доступен только летом.
