Рецепты с гуся
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Блюда из гуся
Воспетая классиками отечественной литературы, гусь требует определенных хлопот и времени для приготовления. Зато накормить одним гусем можно целую компанию даже самых голодных гостей. Гусь — птица важная и требует к себе почтительного отношения.
Рецепт Ингредиенты на 6 порций: Основа - гусь, опаленный и ощипанный, около 3 кг 1 шт. Инструкция приготовления 1. Гуся натираем смесью соли и перца изнутри и снаружи. Луковицу разрезаем на части, берем 2 четвертинки апельсина и 2 четвертинки яблока и кладем внутрь гуся вместе с розмарином. Закалываем брюшко зубочистками
Настоящее лакомство на семейный ужин, приготовленное заботливыми руками. Рецепт рассчитан на 4 порции. Дикий гусь в рукаве получится не только нежным и сочным, но и избавит вас от необходимости отмывать противень и духовку от сока и жира. Не удивляйтесь такому скорому приготовлению гуся.