Салат из помидоров с баклажанами на зиму рецепты
Салаты из баклажанов - рецепты заготовок на зиму
Простой рецепт » Заготовки. Вкусный салат из баклажанов, перца и помидоров на зиму Вкусный салат из баклажанов, перца и помидоров на зиму, вкуснее, чем икра. Это самый вкусный салат из баклажан на зиму, быстро и невероятно вкусно. Баклажаны нарезаем на кубики, солим и даём постоять, пока они не пустят сок, сок сливаем.
Чтобы приготовить баклажаны с помидорами на зиму, «синенькие» сначала необходимо основательно потомить в густом томатном соке-пюре. Можно ли использовать магазинный? Теоретически да, однако вкуснее будет, если вы поступите согласно нашему рецепту, то есть, возьмете свежие помидоры, очистите их от кожицы и измельчите блендером. Пренебрегать чесноком и острым перцем не стоит, иначе получится совсем «не то». Закуска из баклажанов с помидорами как раз и хороша своими выразительными пикантными нотами, которые будут гармонично сочетаться с нейтральным вкусом отварного картофеля, риса или пасты. Подготовьте для баклажанов банки и крышки.
- Приготовление
- Вкусные салаты из баклажанов заготовленные на зиму, в последние годы, завоевали повышенное внимание домашних хозяек.
- Летом самое время готовить салат с хрустящими баклажанами и помидорами - яркий, пряный, не похожий на другие. Не бойтесь большого количества масла в ингредиентах.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
Салат из баклажанов на зиму, самый вкусный рецепт с помидорами и перцем. Этот салат на зиму из баклажанов, сладких перцев и помидоров просто потрясающий. Он, во-первых — невероятно сочный и ароматный, во-вторых — подходит ко всем блюдам, даже вместо гарнира его можно использовать. Баклажан, помидоры, морковка, перец болгарский — просто невероятное сочетание овощей.
