Салаты из баклажанов на зиму рецепты тещин язык
Тещин язык из баклажан
Салат из баклажанов на зиму по технологии приготовления повторяет соте. Овощи так же обжариваются в небольшом количестве масла, затем тушатся в сотейнике — удобной посуде с широким дном и невысокими бортиками. Все овощи для салата из баклажанов на зиму обжариваются с добавлением растительного масла, и потом, в готовом блюде, может ощущаться его избыток, особенно в самих баклажанах — они как губка впитывают жир. Есть один прием, который позволяет снизить жирность блюда: вымоченный в соли баклажан при жарке впитывает гораздо меньше масла, это факт.
Зимний салат Тещин язык многие считают самой вкусной заготовкой из баклажанов, которая очень популярна среди хозяек. Вроде бы набор продуктов стандартный, но почему-то очень вкусно получается. Предлагаю вместе со мной разобраться в причине, приготовив по этому простому рецепту с пошагово сделанными фото Тещин язык на зиму.
Новый очаг. Лучшие баклажаны на зиму», «Самый вкусный консервированный салат», «Идеальная закуска» — каких только похвал не заслужил этот рецепт! Если вы пробовали этот салат в гостях или его готовила ваша бабушка в детстве, а потом рецепт был утерян — самое время восстановить его и приготовить вкуснейшие баклажаны в овощном соусе Урожайный Огород.
