Шарлотка с яблоками и крахмалом рецепт пошагово
![Яблочный пирог «Невесомость», пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Яна ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ В СМЕТАНЕ В ДУХОВКЕ](https://cdn.tveda.ru/thumbs/07b/07b1aab6569e1ca7ccd26339a89bede8/7f843b0b159ed6461f8cc90fbbc80104.jpg)
Рецепт: Шарлотка с яблоками - Пышная, вкусная
Сметана придает шарлотке нежно-кремовую структуру. Такой шарлотки вы, скорей всего, еще не пробовали. Яблоки, корица, орехи и все это в мягком сметанно-бисквитном тесте. Для теста: Мука - гр, сметана - гр, сахар - гр, грецкие орехи - 25 гр, изюм - 25 гр, яйца - 3 шт.
![Состав / Ингредиенты: Шарлотка с яблоками и крахмалом](https://baking-academy.ru/upload/resize_cache/iblock/5e2/720_1060_1/5e20ab883fbd12f87eb0d296f0fbf925.jpeg)
![Пошаговый фоторецепт Шарлотка с яблоками (мастер-класс)](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/08b/08b143ce5b5ee00028e9ce9c0cc692b4_ce_1280x672x0x623_cropped_1200x628.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Яблочный пирог «Невесомость»](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2023/08/Screenshot_17-18.jpg)
![Продукты для рецепта Классическая Шарлотка с яблоками пышная в духовке](https://images.kot-obzhora.ru/544_sharlotka-s-myodom-i-yablokami-1_791ae7a953.webp)
![Как приготовить Классическая Шарлотка с яблоками пышная в духовке рецепт пошагово Воздушная яблочная шарлотка](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/29/32996e6835f33c12030a234ea9296a60_l.jpg)
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/IsuIB4V3RqM/maxresdefault.jpg)
![Разделы меню кулинарии](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/08/shutterstock_1154631022_1661514748-scaled-e1661514795810-1024x512.jpg)
![Пищевая ценность порции](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/02/8-10-1300x827.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/cat/u-9990aee320ef3be81092cc1bc42af62f.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/A2sIi6nWHHk/maxresdefault.jpg)
Шарлотка с яблоками уже давно стала классикой. Многие пекут этот пирог, но всё равно часто возникают вопросы о том, как правильно печь шарлотку, чтобы она хорошо пропекалась, была пышной и нежной. Поэтому я сегодня покажу вам простой рецепт приготовления шарлотки с яблоками, главной особенностью которого является замена части муки крахмалом и отсутствие в тесте разрыхлителя и соды. Пирог получается очень ароматным, просто тающим во рту, а его хрустящая корочка неизменно вызывает восторг у всех, кто пробует эту восхитительную выпечку!
![шарлотка с кукурузным крахмалом и яблоками | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/549/big_548548.jpg)
![Шарлотка с яблоками и крахмалом - 14 пошаговых фото в рецепте](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2017/03/apfelstrudel_38.jpg)
![Шарлотка — Привет, Кухонька! Пошаговые рецепты с фотографиями](https://rutxt.ru/files/1426/original/izobrazhenie_8734a.jpg)
![Шарлотка с яблоками (мастер-класс) - пошаговый рецепт с фото на manikyrsha.ru](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2013/12/pirog-s-mankoj-yablokami.jpg)
![Шарлотка с крахмалом и яблоками, рецепт](https://www.good-cook.ru/foto/tort/254-1.jpg)
![Рецепт - ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ В СМЕТАНЕ В ДУХОВКЕ](https://kamelena.com/recipes/image/250/292/f292-rassypchatyj-yablochnyj-pirog.jpg)
Сок из апельсина можно выжать и добавить к финикам, заменив им часть воды. Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле. Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром.
![](https://images.kot-obzhora.ru/1920_2-shag-prigotovleniia-sharlotki-s-krakhmalom-i-iablokami_ec1517fcc2.jpg)
![](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2020/02/sharlotka-s-yablokami-i-yogurtom-770x513.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-09/1632918597_screenshot_26.jpg)
![](https://cdn.7days.ru/pic/d4b/995179/1530555/86.jpg)
![](https://art-lunch.ru/content/uploads/2018/10/yablochnyy_pirog_0.jpg)
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/01/2019-01-31-17-46-15-778-1.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/aQEur_ZuYbk/sddefault.jpg)
![](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/278/big_277904.jpg)
![](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2011/08/yablochnyj-pirog-bez-yaic.jpg)