Тельное из рыбы рецепт старинный рецепт пошагово
Тельное из рыбы: что это такое, 3 рецепта приготовления
Готовится блюдо из филе рыбы, т Ингредиенты Филе судака гр. Батон гр. Молоко или сливки гр. Яйца 2 шт.
Рыбное тельное в самых разных вариантах приготовления когда-то было привычным блюдом для русских людей всех сословий. Очищенное от костей мясо рыбы отваривалось, жарилось или запекалось. Делали и пироги с тельным, блины-трубицы с начинкой из тельного, солянки. Вот как Владимир Даль описывает русский обед: «
Любителям блюд из рыбы разнообразить свое меню поможет сохранившееся с давних времен блюдо старорусской кухни — тельное, известное еще со времен правления Ивана Грозного. Сегодня кулинары готовят тельное из рыбы в виде зраз необычной формы, напоминающей полумесяц. Однако древний рецепт этого блюда очень отличался от современной его версии, и за время своей истории он претерпел значительные метаморфозы.
Похожие статьи
- Торт пьяная вишня со сметанным кремом пошаговый рецепт
- Лопаты для тракторов своими руками - Строительное оборудование Husqvarna Construction Products, техн
- Как обшить дверь дермантином пошагово видео - Обивка дверей : как обшить двери дермантином своими ру
- Куриное филе в духовке с майонезом рецепт пошагово