Вкусные венские вафли рецепт
Венские вафли без молока
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Рецепт мягких прямоугольных вафлей придумал кондитер Йозеф Маннер в году.
Irina LiSS - Кулинария. Такие ароматные и ванильные: Готовлю мягкие венские вафли - вкусный рецепт на молоке для электровафельницы Классические вафли. Привет всем, дорогие мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом вкусных ванильных венских вафель. Сразу скажу, что вафли на кефире мне не очень нравятся, поэтому я готовлю их на молоке. Все используемые мной пропорции я оставлю в конце статьи Также посмотрите видео рецепта на моем Канале: Для теста нам понадобится грамм сливочного масла.
Венские вафли
Одним из самых известных вариантов европейской выпечки считаются венские вафли. В отличие от привычных россиянам хрустящих вафель, венские — мягкие, нежные, с тонким бисквитным вкусом и аппетитной хрустящей корочкой. Их можно подавать и к чаю, и в качестве самостоятельного завтрака — например, с вареньем, кремом или сладкими соусами. Классические венские вафли готовятся в специальной электровафельнице. Сливочное масло, входящее в список ингредиентов, обязательно растапливается на водяной бане, а желтки взбиваются отдельно от белков.
