Как приготовить блюдо из говядины второе блюдо - Баклажаны на зиму. Рецепты заготовок из баклажан
Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома»
В тандыре готовят не только вкусные мясные блюда или лепешки, но и овощи. И для этого не требуется обладать специальными знаниями. Рецепты предельно просты. В овощах, приготовленных в азиатской печи, не содержится жира, и в них сохраняются все витамины и полезные вещества.
Заготовки из баклажанов на зиму часто заменяют нам мясо и даже грибы — такой уж у этих овощей неожиданный кулинарный и вкусовой эффект. И редкая способность делать еду сытнее и богаче. Баклажаны продаются в магазинах круглый год, но сезонные, грунтовые — совсем другие на вкус, это чувствуется даже в домашних заготовках. Баклажаны можно мариновать, солить, и сочетать с другими овощами, замораживать и даже сушить. В зимних заготовках с баклажанами чаще всего используется уксусная кислота. Но может быть и яблочная или винная.
Море, таксы и еда. Маринованные баклажаны на зиму. Рецепт моей свекрови, Светланы Ивановны, с Херсонщины. Рецепт очень вкусного салата, проверенный временем, от моей свекрови.
Похожие статьи
- Рецепт баклажанов на зиму рецепт
- Торт рецепт шифоновая прага рецепт с фото - Торт Прага: рецепт приготовления
- Белёвская пастила рецепт приготовления - Белевская пастила (пошаговый рецепт с фото) - Печенюка
- Сколько калорий в 1 бутерброде с маслом - Как приготовить филе индейки - 10 рецептов в фото и видео